*Haïku : court poème japonais en prose célébrant l’éphémère, l’instant, à travers un aspect de la nature
Les +
Mignon et décalé
Convient aux petits budgets
Déclinable à volonté
Composition
Fleurs fraîches de saison en direct du producteur, petits fruits et baies, déco gourmande.
Couleurs acidulées.
Les Mignardises peuvent prendre la forme d’un gâteau, d’une pâtisserie, d’un dessert… Elles sont travaillées avec des textures mousseuses, croquantes et moelleuses, rehaussées par une touche de coulis, pour faire saliver les gourmands. Les Mignardises sont présentées dans des contenants de récupération ou recyclables, le plus souvent en verre.
Chaque création est unique ! Vous pouvez la personnaliser grâce aux options ci-dessus, ou bien laisser votre fleuriste la personnaliser pour vous 😉
Entretien
Pour que votre composition dure plus longtemps, réhydratez la mousse 1 ou 2 fois par semaine, en arrosant délicatement par le milieu ou les côtés. Veillez à ne pas éclabousser les pétales.
Fleurs comestibles
Les fleurs cristallisées peuvent compléter des « mélanges mendiants » (fruits secs, graines), des coupelles de biscuits, des salades de fruits frais, des coupelles de bonbons… Les fleurs fraîches peuvent agrémenter les (vrais) gâteaux, glaces, verrines & cocktails ! Vous pouvez mettre quelques violettes cristallisées dans une coupe de champagne, ou bien emprisonner quelques pensées dans des glaçons pour les servir avec vos boissons.
Attention
Si vous êtes allergique au pollen, évitez de consommer des fleurs comestibles.
Les fleurs qui composent les Mignardises sont des fleurs d’ornement : elles ne se mangent pas ! Seules les fleurs dans les sachets en papier kraft sont destinées à un usage alimentaire.
Les bougies de certaines Mignardises sont purement décoratives, elles ne doivent pas être allumées. Risque d’incendie.
